مقالة

26 مارس 2025

مخيم فيكتوريا

الرئيس التنفيذي والرئيس التنفيذي للعمليات والمؤسس المشارك لشركة Affinect

60-80٪ من أرباح مطعمك تأتي من الضيوف المتكررين. لكن ما يقرب من نصف زوارك لأول مرة لا يعودون أبدا.

لا تحتاج إلى المزيد من الجداول. أنت بحاجة إلى المزيد من زيارات العودة.
هذا هو سر النمو القابل للتطوير ، خاصة في عام 2025 ، حيث المنافسة عالية والهوامش ضيقة. سواء كنت مقهى غير رسمي أو وجهة راقية ، فإن أسهل طريقة لزيادة مبيعات المطاعم هي الحصول على قيمة أكبر من العملاء الذين لديك بالفعل.

في هذه المقالة
_____________________________________________

1. الخطوة الأولى: ابدأ بشبكة WiFi للضيف

2. الولاء بدون بطاقة الولاء

3. إنشاء تجارب تزيد من الإيرادات

4. عميل واحد ، العديد من الأماكن

5. أتمتة الأجزاء الصلبة

6. افكار اخيرة

إذا كانت شبكة WiFi الخاصة بك مجرد كلمة مرور ، فأنت تترك بيانات قيمة على الطاولة. يقوم المشغلون الأذكياء بتحويل تسجيل الدخول إلى WiFi إلى أداة لجمع البيانات تعمل في الخلفية ، مما يؤدي إلى بناء ملفات تعريف عملاء قوية بصمت مع تقديم تجربة أفضل للضيوف.

من خلال صفحة تسجيل الدخول ذات العلامات التجارية ، يمكنك التقاط بيانات العملاء الموافق عليها (البريد الإلكتروني والهاتف وتاريخ الميلاد وتكرار الزيارة) دون مقاطعة الخدمة. هذا يمهد الطريق لتسويق مطاعم أكثر ذكاء ، ومحفزات الولاء ، ورؤى في الوقت الفعلي عبر الأماكن - كل ذلك دون تغيير إعداد نقاط البيع أو CRM الحالي.

💡 هل كنت تعلم؟ هناك معدل التقاط بيانات بنسبة 78٪ عندما يتصل الضيوف من خلال صفحة تسجيل دخول ذات علامة تجارية.

ننسى البطاقات المثقوبة. يعيش برنامج ولاء المطاعم اليوم داخل شبكة WiFi و CRM.

عندما يسجل العملاء الدخول إلى شبكة Wi-Fi، يتم وضع علامة عليهم وتتبعهم تلقائيا. بمرور الوقت، يمكنك إنشاء قاعدة بيانات الطرف الأول للعملاء المنتظمين والعملاء المنتهية ومهماتهم. لا تحتاج إلى تطبيق أو أجهزة إضافية - فقط نظام ذكي يعرف متى يعود شخص ما وعدد المرات.

استخدم هذه البيانات من أجل:

• إرسال عروض أعياد الميلاد أو رسائل "نفتقدك"
• قهوة خالية من الزناد أو خصم على الزيارة #5
• تقسيم العملاء الجدد مقابل العملاء المخلصين دون بذل جهد يدوي

يشهد العملاء الذين يستخدمون الحملات المستندة إلى WiFi زيادة تصل إلى 25٪ في الزيارات المتكررة وزيادة عدد مشتركي البريد الإلكتروني بمقدار 3.5 مرة مقارنة بالطرق التقليدية.

لا تقوم WiFi بتوصيل الأجهزة فحسب - بل تربط السلوك. ادمج بيانات الزيارة مع التفضيلات (من الاستطلاعات أو عمليات تسجيل الدخول السابقة) ، ويمكنك تقديم أفكار تسويقية للمطاعم التي تعمل بالفعل.

امثله:

• تقديم مكافآت منتصف الأسبوع لضيوف عطلة نهاية الأسبوع (زيادة الإيرادات خلال أيام الأسبوع)
• تشغيل الاستطلاعات بعد الزيارة الثانية لزيادة الاحتفاظ
• تحديد ومكافأة الضيوف ذوي القيمة العالية الذين يتناولون الطعام خلال ساعات الذروة

"لقد حولنا الإقبال في عطلة نهاية الأسبوع إلى إيرادات خلال أيام الأسبوع. بعرض واحد فقط." - عميل مؤثر ، انعدام الجاذبية

إذا كنت تدير مواقع متعددة ، فستصبح الأمور أكثر قوة.

من خلال تسجيل الدخول الموحد عبر الأماكن، يمكنك تنفيذ استراتيجية تسويق المطاعم التي:

• تحديد الضيوف الذين يترددون على مواقع متعددة
• تتبع الأماكن التي حققت أفضل أداء لحملات الولاء
• تعرف على كيفية تصرف المجموعات أو الشرائح بشكل مختلف حسب العلامة التجارية أو المنطقة

💡 هل كنت تعلم؟ يختار 40٪ من المستخدمين التتبع متعدد الأماكن عندما تكون تجربة WiFi ذات علامة تجارية وسلسة.

لست بحاجة إلى إرسال كل حملة يدويا.

يتيح لك محرك الأتمتة في Affinect:

• قم بإعداد قواعد مثل "إرسال رسالة إذا لم يقم الضيف بزيارته خلال 30 يوما".
• تشغيل الرسائل حسب الوقت من اليوم أو يوم من الأسبوع أو تكرار الزيارة
• إثراء CRM أو منصة البريد الإلكتروني باستخدام تكامل واجهة برمجة التطبيقات أو الإخطار على الويب

أفضل ما في الأمر هو أن هذا يعمل حتى إذا كنت تستخدم بالفعل أدوات الحجز أو تطبيقات التوصيل أو برنامج الولاء. نحن لا نستبدل مجموعتك - نجعلها أكثر ذكاء من خلال أساليب تسويق المطاعم.

"التوصيل والتشغيل" باستخدام أدواتك الحالية: CRM ، الولاء ، نقاط البيع ، حتى تطبيقك الخاص.

لا تحتاج إلى المزيد من الجداول - فأنت بحاجة إلى المزيد من القيمة من كل طاولة لديك بالفعل.

ابدأ بتحويل شبكة WiFi الخاصة بك إلى شيء أكثر من مجرد أداة مساعدة. هذه هي طريقة زيادة مبيعات المطعم دون إضافة طاولات إضافية.